饲喂大叶蛋白菊长大的雷香猪，猪肉界的天花板，色泽红艳肉香浓郁。大叶蛋白菊香猪的肉质品质佳，肌肉脂肪含量为3.48%肌肉纤维含量较其他品种多，尤其对肉质肉味起到决定性作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脱氧酸的含量明显高于白猪。大叶蛋白菊香猪肉中富含铁质蛋白质和维他命；其中所含的蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪，特别是亚油酸含量高出家猪的两倍（亚油酸能够护肝脏）；不饱和脂肪酸的含量为8.87%，胆固醇含量比普通猪低约70%，谷氨酸含量是家猪的约2.6倍。大叶蛋白菊在我们国家很多地方都有生长，对环境要求不高。潮州大叶蛋白菊食用方法

蛋白菊又称为大叶蛋白菊，拉丁文：Magna dapibus folium ju，属于被子植物门、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲，于上世纪末期引入国内，初期主要是作为观赏用菊花。串叶松香草首茬收割之后，大概一周一个秸秆分蘖出的小苗可以达到3-4根，那么下一茬在一个整个的生长状态就能达到7-8个以上，所以它的下一茬产量比上一场还要更高一些。一亩地只需两种子，成本不到二十块钱。标准苗看起来比较小，其实，它已经积蓄了足够的生长能量，定植后利于缓苗，会很快适应土壤的环境，而且，土壤更有足够的营养生长空间，能使植株逐渐健壮起来。其实，多数种植环境都适合标准苗的成活和生长。广东串叶松香草大叶蛋白菊经济效益大叶蛋白菊对泥土限制不严格，可是沙质土，黄泥，渣土，沙子多的泥土也没什么问题。

目前，我国蛋白菊种植区域相对分散，行业仍以家庭种植模式为主，行业内企业普遍规模较小、资金实力薄弱，在面临自然灾害、市场变动等情况时，多数企业应对能力不足，导致抗风险能力较弱。近年来，随着蛋白菊良种供应能力的明显提高，良种及新的栽培模式推广力度越来越大，规模化栽培的趋势越来越明显，企业抗风险能力有所提升。根据新思界产业研究中心发布的《 2021-2025年中国蛋白菊行业市场调查研究报告》显示，目前，我国蛋白菊种植面积已经超过10万亩，主要集中在四川省、贵州省、广西省等地区。

大叶蛋白菊香猪肉，肥而不腻，多食不腻！3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要为a-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人体自身不能合成，又所必需的多不饱和脂肪酸。a-亚麻酸是w-3系列脂肪酸的母体，其碳链能被延长为更长链的多不饱和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是维持视紫红质正常功能所必需的，还能促进胎儿的大脑发育。EPA可以降低胆固醇和甘油三酯，降低血液粘度，有助于预防动脉洲样硬化等心血管疾病。4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一种多元不饱和脂肪酸，是健康身体所必须的，机体自身并不能合成，必须从食物和补品中获得。能够协调赫尔蒙水平，帮助舒缓经前不适，有利于皮脂腺的新陈代谢，舒缓皮肤过敏以及湿疹的症状，可以预防皮肤干燥、缺水的现象，保持肌肤的健康，可以帮助提高好胆固醇，降低坏胆固醇水平。大叶蛋白菊再生能力强，抗病害能力强，供草期长，产草量高。

蛋白菊又称为大叶蛋白菊，属于被子植物门、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲，于上世纪末期引入国内，初期主要是作为观赏用菊花。近年来，随着科学工作者对蛋白菊研究的不断深入，发现其富含蛋白质等营养元素，可作为很好的饲料；同时它还具有一定的药用价值，可以消焱镇痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中国引入种植已经有二十余年的历史，通过在不同土质环境和气候条件下的选点试种后，获得巨大成功，得到国家有关方面的认定。大力进行大叶蛋白菊种植，对成熟植株的茎叶、花卉等进行深度开发，可以拉动农业种植业、养殖业、加工业等相关产业链的发展，有利于助农脱贫致富。大叶蛋白菊耐热性好，在夏季40度条件下也能正常生长。韶关大叶蛋白菊

大叶蛋白菊可食用，叶子、嫩茎和花用水焯后，可以凉拌、炒菜、炖汤、做馅、配菜等，是美味佳肴。潮州大叶蛋白菊食用方法

串叶松香草为多年生饲草，又名松香草、串叶草、大叶蛋白菊，鲜草有一种松香味，故名为串叶松香草。串叶松香草的适应性非常广，耐酸、耐寒又耐热，再生性强，抗病虫害能力强，生长供草期长，产草量高。鲜草中各种营养物质含量丰富，尤以粗蛋白质含量高，畜禽适口性好。串叶松香草是有发展前途的高产饲草品种之一，具有广泛的应用价值。近年来在各省有栽培，分布比较集中的有江西、广东、广西、陕西、山西、吉林、黑龙江、新疆和甘肃等南北各地。潮州大叶蛋白菊食用方法

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